Home / Uncategorized / Zeytin Yağının Faydalarını Biliyor Musunuz?

Zeytin Yağının Faydalarını Biliyor Musunuz?

Beden sağlığı açısından oldukça faydalı
bir kaynaktır. Son 15 yıl içinde mutlaka tüketilmesi gerektiği konusunda
basında çok fazla yer tutmasına rağmen olan maalesef zeytinyağı tüketiminde
istenen düzeyde değiliz. Evine hiç zeytinyağı girmeyen hane sayısı
azımsanmayacak kadar çoktur. Bunun birçok nedeni olmasına karşın en etkili
sebep damak alışkanlığının olmayışı gösterilebilir. Bunun yanında diğer yağlara
nazaran elbette daha pahalı oluşunun da etkisi olduğu söylenebilir.
Zeytin ağacı cenneti olmamıza rağmen
zeytinyağı tüketiminde en üst sıralarda olmayışımız tam bir tezattır. Dünya da
zeytinyağı üretiminde ilk beş ülke arasındayız. Bazen dördüncü bazen
beşinciliği almamıza rağmen aynı oran maalesef zeytinyağı tüketiminde
görülmemektedir.
Zeytinyağı tüketimi konusundaki
sıralamamız gerçekten olması gereken düzeyin çok altındadır . Bu ve daha fazla
bilgiyi makalemizin devamında bulabilirsiniz.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Dünyada Zeytinyağı Tüketim Sıralaması

2016 yılı verileri dikkate alındığında
kişi başına düşen tüketim sıralaması açısından ilk üç sıra aşağıdaki gibidir.
·        
Yunanistan 25 litre
·        
İspanya 15 litre
·        
İtalya 14 litre
Türkiye ise bir zeytin ağacı ve dolayısı
ile bir zeytinyağı ülkesi olmasına rağmen tüketim konusundaki rakam gerçekten
çok ama çok alt basamaklardadır. Ülkemizde kişi başı yıllık zeytinyağı tüketimi
sadece ve sadece 1litredir. Yukarıdaki rakamlar dikkate alındığında gerçekten
durum vahim noktalardadır. Zeytinyağı üretimindeki ilk beş basamak içinde
oluşumuz maalesef tüketim konusunda gösterilememektedir ve çok büyük bir tezat
söz konusudur.
İnsan sağlığı açısından uzman hekimlerin
ve beslenme uzmanlarının mutlaka tüketilmesi gerektiğini ısrarla savunduğu
zeytinyağının besin değerlerini ve diğer faydalarını aşağıda açıkladık.
Özellikle A ve K vitaminleri açısından
son derece zengin bir kaynaktır. Bunun yanında Ayrıca potasyum, sodyum ve demir
bakımından da zengindir.

Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Tam bir sindirim sistemi dostudur.
Bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını sağlar ve bu
bilimsel açıdan kesindir.
Kabızlık problemi yaşanmasını ortadan kaldırır.
Diyabete iyi gelir.
Barındırdığı kimyasallar kan şekerini düşürür.
Tam bir antioksidandır ve bu yönüyle bir karaciğer
dostudur.
Yapılan çalışmalar ortaya koymuştur ki Alzheimer’i
önleyici etkisi vardır
Tekil doymamış yağ oranından dolayı kanser oluşumuna
karşı önleyici etkisi çok yüksektir.
Eğer kalp dostu bir besin değerinden bahsedilecekse
ilk 5 sıradaki üründen birisine zeytinyağı kolayca yazılabilir. Çünkü kötü kolesterolü
düşüren etkisi tıbben kanıtlanmıştır ve ayrıca iyi kolesterolü de yükseltici
etkisi vardır. Kandaki yağ oranının dengelenmesinde zeytinyağının önemli
katkısı vardır.
Damarları güçlendirici ve genişletici etkisi vardır.
Bu yönüyle kan basıncının düşmesine olumlu katkı sağlamış olur.
Kemiklerin esneklik kazanmasını sağladığından kemik
sağlığı açısından bulunmaz bir kaynaktır.
Diyet yapmak ya da kilo vermek isteyenlerin mutlaka
tüketmesi gereken bir yağdır.
Zeytinyağının yukarıdaki olumlu etkilerinden
faydalanabilmek için maksimum oranda zeytinyağı tüketmek gerekmektedir.
Bu nedenle yapılan tüm yemeklere diğer yağlar yerine
zeytinyağı eklenmesi gerektiği açıktır. Salatalara mutlaka zeytinyağı eklenmeli
ve sabah kahvaltılarında mutlaka zeytinyağı sofrada yerini almalıdır.
Zeytinyağı sadece zeytinyağlılarda değil diğer sıcak yemeklerde de kullanılmalı
ve mutlaka katılmalıdır. Aksi halde zeytinyağı tüketimi asla istenilen
düzeylere gelemez. Zeytinyağı sadece salatalara dökülen bir yağ olmaktan
çıkarılmalı ve yapılan tüm yemeklere eklenen yağ halini almalıdır.

Saçlara Faydası

Kuru saç derisi ve kırılgan saçların dostudur. Kurumuş
saç derisinin nemlenmesini sağlar ve böylece kepeklenmeyi önler. Ayrıca
saçların parlaklık kazanmasını sağlar. Bunun için yapılması gereken son derece
basittir. Her hafta 1 defa yarım çay bardağı zeytinyağını ister sade olarak
isterseniz de 1 adet yumurta sarısı ile karıştırıp saç diplerine ve saç
uçlarına sürüp 15 dakika bu şekilde beklemek yeterli olacaktır.

Cilt Yapısına Faydası

Çeşitli uygulamalarla el, ayak ve yüz derisine olumlu
katkısı olacaktır. Vücudun kalın derili bölümlerine uygulandığında belli oranda
yumuşama sağlayacaktır. Periyodik olarak gerçek zeytinyağı sabunu kullanmak
oldukça faydalıdır. Ayrıca zeytinyağı katılarak yapılan kürler cildin nemli
olmasını ve canlı görünmesini sağlayacaktır. İçinde az miktarda zeytinyağı olan
ama fazlası ile kimyevi madde katılarak üretilen ürünlerden mutlaka uzak durmak
gerekir. Eğer bir sabun gerçekten zeytinyağı ile yapıldı ise saçlar yıkandıktan
sonra asla sertleşmez ve saçlar yumuşak bir yapıda kalır. Eğer bu oluşmuyorsa o
ürün gerçek bir ürün değildir.
Cilt ve tüm beden sağlığı açısından mutlaka her gün
tüketilmesi gereken zeytinyağı sofralarda çok daha fazla yer almalıdır. Çocuklara
zeytinyağı tüketmenin önemi anlatılmalı ve zeytinyağı tüketmelerine özen
gösterilmeli ve zeytinyağı çocuklara sevdirilmelidir. Bu sayede çocukların
zeytinyağının faydalarından daha çocuk yaşlarda olumlu etkilenmelerinin yolu
açılmış olacaktır ve onlar birer zeytinyağı tüketicisi halini almış
olacaklardır.


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Check Also

Çoğul Gebelik Nedir

Gebelik Nedir?             Gebelik genellikle annenin doğumdan önceki olayı olarak bilinmektedir. Gebelik anne karnında bebeğim ilk …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir